消費“上新” 年味“翻新”

　　年貨消費從“囤量”到“求質”、年輕從商品到服務、人成從消費到體驗，為年歐洲杯正規(買球)下單平臺·中國官方全站越來越多的貨消年輕人成為年貨消費的主力軍

　　長沙晚報全媒體記者 劉攀

　　今年年貨有什么新花樣？臨近春節，年輕這屆年輕人正在“整活”。人成在2024年貨節購物大潮中，為年“95后”已經開始成為年貨消費主力軍。貨消他們在追求年貨新潮流的主力同時，更為注重商品質量、年輕個性表達。人成新需求帶動了新消費，為年特色年貨正成為新一代群體的貨消“寵兒”。

　　新潮年貨購銷兩旺

　　連日來，主力記者走訪山姆、麥德龍、歐洲杯正規(買球)下單平臺·中國官方全站卜蜂蓮花等多家超市，進店就能感受到紅紅火火的年味，大紅燈籠、喜慶春聯、紅包等春節用品都被集中陳列在年味專區。除了這些春節必備品，在過年這件大事上，長沙年輕人喜歡買些啥？熱鬧的年貨市場還有哪些“新年味”？

　　牛肉、羊肉、魚、蝦等或許是老一輩眼中年夜飯的“硬菜”，但是“95后”眼中卻不止于此。在山姆會員商店內，1996年出生的胡寧浩打算購買生鮮帝王蟹。一只帝王蟹售價接近千元，他沒有猶豫。“年夜飯嘛！安排上帝王蟹、澳洲龍蝦、和牛這些食材才更精致、更有品質，平時舍不得吃，趁著過年就要嘗嘗鮮。”記者注意到，近期挑選精致“硬菜”的年輕人也不在少數，諸如波士頓龍蝦、海參等品類正在美團等電商平臺上持續占據“高位”。

　　年輕人的購物車里還有新奇個性的潮趣零食大禮包。如山姆會員店推出的長得像一顆栗子的超大松塔堅果禮盒、兩斤裝的爆米花、能當兒童身高標尺的軟糖禮盒等商品也頗受青睞。在新一代的年貨字典里，他們一方面考慮年貨的儀式感，另一方面還會注重趣味性、互動性。

　　走進麥德龍長沙岳麓店，不少年輕人正在店里選購主打健康的干貨禮盒。在年貨禮盒的采購上，他們趨向于品質和健康。正在選購禮盒的何沐玲告訴記者，她和丈夫剛結婚不到半年，今年算是第一次“當家做主”，看上好幾款禮盒適合走親戚。“禮盒里有蟲草花、鹿茸菇、杏鮑菇等多種干貨，吃起來挺健康的，儲存時間也長。”她表示，送“健康”給親戚和長輩們肯定不會出錯。

　　預制菜更有性價比

　　“95后”購買年貨的特點還有省事。紅燒獅子頭、佛跳墻、花膠雞等一些烹飪過程繁瑣的菜品，如今也都有了預制菜售賣。于是，加熱一下就能吃的預制菜成為年輕一代家庭年夜飯的“門面擔當”，不用整天忙活，半個小時就能整出一桌“硬菜”。

　　“以前爺爺奶奶、爸爸媽媽年三十從早到晚都在準備年夜飯，實在是太累了，現在我們年輕人掌勺年夜飯可不會那么復雜。”今年剛參加工作的徐炯表示，自己在車企工作，年底正是提車高峰期，每天都很忙，也沒時間研究廚藝。“像鮑魚、花膠雞這種功夫菜，如果自己做，需要買很多食材，經歷好幾道工序，就算做了也容易‘翻車’，預制菜幫我省去了很多麻煩。”

　　“預制菜給年輕一代提供了美味年夜飯的保障。”岳麓山姆店工作人員告訴記者，佛跳墻和花膠雞等預制年菜近期熱賣，多半消費者都是年輕人。“去飯店點這些菜，品質好的一人份就一百多塊錢，這個佛跳墻是6~8人份，200多塊錢，價格也劃算。”

　　如何避免“每逢佳節胖三斤”，也是眾多年輕人極為關注的話題。因此，很多年輕消費者在年貨選擇上更偏愛能控制能量攝入的產品。徐炯向記者舉例，比如買飲品時他們會選購無糖的，餅干類選擇減糖配方的。在卜蜂蓮花超市的貨架上，有心的商家也做出了調整。如將小規格包裝的碳酸飲料、標注無糖、0卡糖的飲品，都放在了顯眼的位置。

　　年貨也可是“快樂體驗”

　　年貨的變化也反映了時代的變遷。過去，人們買年貨主要聚焦在食品、服飾、酒類等傳統快銷商品上，而“95后”的年貨清單里則多了手表、健身器材、相機、旅游等精品商品和服務類商品。

　　“年貨這個概念我覺得或許不一定全是吃吃喝喝，也可以是購買一次‘快樂的體驗’。”張晨曦已經工作三年了，一直沒有時間出去玩，這次年貨采買大權到他手里后，決定春節假期帶父母去旅游。“這段時間哈爾濱這么火，就去那玩玩吧，和家人來一次快樂的旅行就是新年最好的禮物。”

　　微單相機、樂器、戶外運動裝備也成為今年消費者的春節“新三樣”。專注售賣潮品的得物App發布數據顯示，今年1月以來，得物App上吉他的銷量同比增長近2倍，微單相機同比增長了5倍多，羽毛球、登山鞋等運動裝備也有數倍甚至10倍增長。

　　“新年準備帶家人去拍全家福，記錄團圓的幸福！”市民小浩告訴記者，他心儀的年貨是一臺新相機，除了用來拍照記錄，還會制作一個新春Vlog，記錄一家人對新一年的憧憬。

　　從老一輩辦年貨大包小包擠爆菜市場，到如今“95后”成為年貨采買主力軍……年貨消費從“囤量”到“求質”、從商品到服務、從消費到體驗，消費升級似乎正在年節前集中展現。而隨著新一代年輕人逐步解鎖打年貨的新風尚，新消費時代下的春節新面貌也正欣欣向榮。

　　“中國年 湖湘味”龍年新春消費系列報道3(長沙晚報)